ESPERIENZE

Vivere momenti da rivivere

Masterclass di cucina, mixology e sapere gastronomico, esperienze narrative tra paesaggio, storia e gusto, degustazioni guidate e percorsi immersivi nella Val d’Orcia. Incontri pensati per chi cerca il tempo dell’ascolto, la profondità del territorio e il piacere di esperienze destinate a restare.

Dove il lusso è il Tempo.
Il Tuo.

Durata dell’esperienza: 3:00

Cheese Master nei campi dell’Eden.

In un’Esperienza sui più rari pascoli della Val d’Orcia, il Cheese Master Beppe Bussu narra dei segreti della creazione di pecorini unici, capolavori per il palato. Ecco il racconto dell’epopea della pastorizia sotto questo armonioso cielo e sopra queste colline, lontano dal frastuono del mondo globale. A seguire, sulla Terrazza di Idyllium spalancata sulla Val d’Orcia, una degustazione di questi pecorini d’eccellenza in un Menù in dialogo con i grandi Brunello delle leggendarie Cantine di Montalcino.

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Durata dell’esperienza: 3:00 Sottotitolo

La flora nei campi del Gladiatore.

Una passeggiata botanica in una Masterclass immersa nella clorofilla dei campi del Gladiatore, guidati da Caterina Cardia, micologa ed esperta in fitoalimurgia, alla scoperta delle erbe spontanee e commestibili della flora mediterranea nel cuore della Val D’Orcia. Una riconnessione con la natura per indirizzare lo sguardo alle forme floreali, una sapienza per le vostre future passeggiate per il massimo della sostenibilità alimentare.

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Durata dell’esperienza: 2:30

Il Gusto dell’Umanesimo.

Una visita accompagnata dalle nostre Guide nella culla dell’Umanesimo. Assaporare il nostro Menù Degustazione in ascolto del racconto della nascita di Pienza. La narrazione dell’impresa quattrocentesca della Città Ideale e della vita intima del suo creatore Pio II Piccolomini, il sogno realizzato di un uomo rievocato sotto le volte delle sue scuderie o sulla sua passeggiata aperta alla Val D’Orcia.

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